Localizada entre os municípios de Jundiaí e Itatiba, a Fazenda Nossa Senhora da Conceição conserva um importante conjunto arquitetônico representativo do Ciclo do Café.
A Fazenda Nossa Senhora da Conceição é formada pela sede, capela, tulha, terreira e canaletas, além das máquinas antigas para beneficiamento, torrefação e moagem do café.
Os alunos também poderão aprender sobre Imigração e o período da Escravatura. Para que eles compreendam melhor a história, encontraremos, ao longo do passeio, personagens caracterizados de Imigrante Italiano, do Escravo, do Barão e da Baronesa.
Atividades
- Moradia dos Imigrantes
- Paiol de milho
- Casa do Administrador (função e localização)
- Escola-Museu multi-seriada (Ensino rural X ensino da cidade)
- Trilha – remanescente Mata Atlântica (análise da vegetação local)
- Capela Nossa Senhora da Conceição (origem, reforma, análise da construção)
- Museu do café/Senzala (história do café, origem do mundo, início do mundo, locais de produção cafeeiro, Barão da Serra Negra, escravidão, escravos X colonos)
- Cafezal (períodos de trabalho, colheita, métodos, cuidados para garantir qualidade)
- Viveiro/Horto do Café (Tipo de árvores, arábica, robusta, como se planta, composição dos grãos)
- Casa Grande/Senzala das Mucamas (o Barão da Serra Negra recepcionará)
- Moagem / Lavagem do café/Terreiros
- Restaurante / Tulha / Maquinários
- Gincana Cultural (Caça ao tesouro do Barão)
- Teatro com Barão e Baronesa
Temas de estudo
História e Geografia